Bacalao Mediterráneo
700 g de Bacalao desalado
4 pimientos rojos
2 dientes de ajo
100 g de aceitunas negras
2 cogollos
⅓ dl de vinagre de vino
1 dl de aceite de oliva
Sal y pimienta
Escurrir y desmenuzar el bacalao. Asar los pimientos en el horno o en el fuego, pelarlos y cortarlos en tiras.
Disponer el bacalao y los pimientos [...]
Tiramisú. Y punto.
Recetas, las que quieras. Mil y una cremas, todas blancas. Y diferentes. Y buenas (bueno..)
De dónde viene, eso está claro. Pero es dicutible. ¿Es licor de almendra?…¿de café?.. ..¿¡¿es licor?!?
Es tan problemático el Tiramisú. El más.
Qué más da cual es el original. Eso sí, el mejor es este:
Una [...]
¡INICIAR EL DÍA DESAYUNANDO!
La comida más importante del día es el desayuno.
Desayunar de forma abundante tiene además otra ventaja, es la comida cuyas calorías se consumen íntegramente a lo largo del día, repercutiendo favorablemente en el peso y no engordar.
Recetas de Desayuno.
¿ Y si preparamos nosotros el mejor desayuno del mundo? …
Pues mano a [...]
¿Quieres buena comida en un cóctel y además impresionar a tu gente?
¿No quieres un servicio de buffet, y te niegas a calentar los congelados?
¿Y quiere demostrar que tu experiencia se extiende más allá de la compra de queso y aceitunas?
Entonces a Cocinar.
Aquí hay una colección de aperitivos que son muy fáciles de realizar.
Cada uno puede [...]
