Mucho Más que Queso y Aceitunas
¿Quieres buena comida en un cóctel y además impresionar a tu gente?
¿No quieres un servicio de buffet, y te niegas a calentar los congelados?
A Cocinar.
Aquí hay una colección de aperitivos que son muy fáciles de realizar.
Cada uno puede ser producido en 20 minutos o menos.
Ninguno de ellos requiere un plato.
Pocas [...]
Marraqueta, pan francés o pan batido es un tipo de pan sudamericano elaborado a base de harina blanca de trigo, agua, levadura y sal, y que requiere más tiempo de fermentación que otros panes.
Este tipo de pan no contiene grasas y se caracteriza por su forma peculiar que permite dividirlo con facilidad y por [...]
Crème Brûlée
Versión: Francisca Marchant
2 tazas de crema
1/2 taza de azúcar,
5 cditas de azúcar flor,
1 cdita de vainilla,
2 tazas de leche,
8 yemas de huevo.
En una olla colocar la leche, crema y vainilla a calentar a fuego moderado. Retirar del fuego. Poner pocillos individuales en una asadera.
Precalentar el horno.
En un bol batir las yemas y agregar el [...]
