Mucho Más que Queso y Aceitunas
¿Quieres buena comida en un cóctel y además impresionar a tu gente?
¿No quieres un servicio de buffet, y te niegas a calentar los congelados?
A Cocinar.
Aquí hay una colección de aperitivos que son muy fáciles de realizar.
Cada uno puede ser producido en 20 minutos o menos.
Ninguno de ellos requiere un plato.
Pocas [...]
Ostiones y Camarones Glaseados
1 kilo de ostiones
1 kilo de camarones pelados
¼ taza de salsa de soya
¼ taza de miel
1 cdita de jengibre rallado
100 gr de mantequilla.
1. Mezclar la miel, soya y jengibre.
2. En una sartén con la mantequilla dorar los mariscos, en la mitad de la cocción agregar la salsa hecha anteriormente con miel.
3. Terminar [...]
Ensalada Tailandesa
1 pechuga de pollo en trozos
3 cdas de aceite
2 cebollines picados
1 cdita de jengibre rallado
½ taza de jugo de limón de Pica
½ taza de cilantro
300 gr. de brócoli en ramitos
1 lechuga marina hidropónica
1 taza de zanahorias baby
hilos de cáscara de limón
1 taza de [...]
Arroz Graneado
Para preparar el arroz graneado, cubrir el fondo de una cazuela pequeña con aceite de oliva y añadir dos dientes de ajo picados muy finos.
Calentar hasta que el ajo se comience a dorar y agregar el arroz.
Rehogar a fuego alto, unos minutos, hasta que comience a dorarse y desprenda un agradable olor.
Incorporar entonces agua [...]
