Todas Las Recetas De Carne

CARNE RELLENA.–
Un trozo de carne, puede ser pierna de carnero deshuesada y abierta, se rellena con picadillo de jamón, lomo de cerdo, ajo, perejil, especias y sal; se aprieta el picadillo y mezcla con huevo bien batido
Ddespués se va agregando caldo o agua hasta que esté cocida, y se sirve adornando la fuente con [...]

GASTRONOMÍA ASIATICA

Ensalada  Tailandesa

1 pechuga de pollo en trozos
3 cdas de aceite
2 cebollines picados
1 cdita de jengibre rallado
½ taza de jugo de limón de Pica
½ taza de cilantro
300 gr. de brócoli en ramitos
1 lechuga marina hidropónica
1 taza de zanahorias baby
hilos de cáscara de limón
1 taza de [...]

Pollo a Morir

Juliana de Pollo

½ kilo de hojas verdes (espinacas, lechugas, radichos, berros, etc.)

500 gr. de puntas de espárragos

100 gr. de jamón picado en juliana

1 pechuga de pollo asada

50 gr. de nueces tostadas y picadas

3 cebollines en rodajas.

Aliño

Jugo de ½ limón

1 taza de aceite de oliva

5 mitades de nueces tostadas

1 cda de vinagre de manzana

1 yogurt [...]

Fast Appeteizers

¿Quieres buena comida en un cóctel  y además impresionar a tu gente?
¿No quieres un servicio de buffet, y te niegas a calentar los congelados?
¿Y quiere demostrar que tu experiencia se extiende más allá de la compra de   queso y aceitunas?

Entonces a  Cocinar.

Aquí hay una colección  de aperitivos que son muy fáciles de realizar.
Cada uno puede [...]

RECETAS VEGETARIANAS

HIDRATAR LA SOYA
Se pone en una olla agua según la cantidad de soya, se le agrega una pizca de sal, dos dientes de ajo y un pedacito de cebolla.
Una vez hirviendo el agua se agrega la soya texturizada hasta que se cueza la soya, para cerciorarse de que ya está cocida se pellizca, si está [...]