GASTRONOMÍA ASIATICA

Ensalada  Tailandesa

1 pechuga de pollo en trozos
3 cdas de aceite
2 cebollines picados
1 cdita de jengibre rallado
½ taza de jugo de limón de Pica
½ taza de cilantro
300 gr. de brócoli en ramitos
1 lechuga marina hidropónica
1 taza de zanahorias baby
hilos de cáscara de limón
1 taza de [...]

Pollo a Morir

Juliana de Pollo

½ kilo de hojas verdes (espinacas, lechugas, radichos, berros, etc.)

500 gr. de puntas de espárragos

100 gr. de jamón picado en juliana

1 pechuga de pollo asada

50 gr. de nueces tostadas y picadas

3 cebollines en rodajas.

Aliño

Jugo de ½ limón

1 taza de aceite de oliva

5 mitades de nueces tostadas

1 cda de vinagre de manzana

1 yogurt [...]

Fast Appeteizers

¿Quieres buena comida en un cóctel  y además impresionar a tu gente?
¿No quieres un servicio de buffet, y te niegas a calentar los congelados?
¿Y quiere demostrar que tu experiencia se extiende más allá de la compra de   queso y aceitunas?

Entonces a  Cocinar.

Aquí hay una colección  de aperitivos que son muy fáciles de realizar.
Cada uno puede [...]

Brunch: 11:00 am.

SCONES DE AVENA
Probablemente la receta más fácil e infalible de scones. Ideal para que incluso los niños los cocinen. Acompáñelos con mermelada y crema batida.

1 ½ taza de harina
1  ¼ taza de avena;
¼ taza de azúcar
1 cda de polvos de hornear
½ cdita de sal
125 gr. de mantequilla derretida
⅓ taza [...]

Insuperable Comida Casera

CREMA DE BERROS

200 gr. de berros
2 puerros, lo blanco en ruedas
150 gr. de papas
2 c.das de aceite de oliva
3 tazas de caldo de pollo
sal y pimienta
½ taza de crema
½ cda de mantequilla fría, por persona.

1. Separar los tallos gruesos de los berros. Atarlos con cordel de cocina y hacer un atadito bien [...]